Mediterrane Küche vereint mit innovativem und kreativem Kochstil aus Deutschland
Kombination aus verschiednen kalten Vorspeisen
Feiner griechischer Joghurt mit Gurke angemacht mit Knoblauch und frischem Dill
Karpfenroggencreme
Mousse von gegrillten Auberginen mit Knoblauch und frischen Kräutern
Pikante Schafskäsecreme
Griechischer Schafskäse (verfeinert mit kretanischem Olivenöl und Oregano) naturbelassen
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Senf Vinaigrette Rucolabouquet und Parmesanspähnen
Hauchdünne Lachsscheiben mit Limetten Vinaigrette und Salatbouquet
Griechischer Oktopussalat auf Salatbeet
Tiefsee Garnelensalat in Kräuteröl-marinade
Ägäischer Meeresfrüchtesalat in Zitronenölfruchtmarinade
Calamares, Oktopus, Scampi
gebackener Schafskäse
mit Cherrytomaten und Paprika
gebackene Zucchinischeiben mit Tzatziki
gebackene Zucchinischeiben mit Tzatziki
verfeinert mit Kräuter und Knoblauch
mit Austernpilzen und Kirschtomaten
in Tomaten-Schafskäsesauce
mit Kräutern und Parmesankäse
Tomaten, Knoblauch, Peperoncino / pikant
Frische Champignons, Tomatencremesauce
Schinkensahnesauce
Gorgonzolasahnesauce
Frische Meeresfrüchte und Knoblauch
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Mit Kräutern und Kretanischem Olivenöl
Mit frischen Früchten der Saison
Windbeutel gefüllt mit feiner Sahne an Mousse au Chocolat
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Geröstete Blätterteigfäden gefüllt mit Wallnüssen an Mascarponecreme
Blätterteig gefüllt mit Grießpudding
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Montag bis Freitag von 11.30 – 15.00
& 17.30 bis 23.00
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Carl-von-Noorden Platz 5, 60596 Frankfurt
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